Navratri 2024: व्रत के दौरान डाइट को बैलेंस रखने के लिए अपनाएं ये 7 बेहतरीन टिप्स

(Navratri) नवरात्रि 2024 की शुरुआत हो चुकी है। नवरात्रि हिंदूयों का एक पावन पर्व है, जिसे पूरे देश में बड़े धूमधाम से मनाया जाता है। इस दौरान लोग नौ दिनों तक देवी दुर्गा की आराधना करते हैं और बहुत सारे लोग व्रत (उपवास) भी रखते है। व्रत रखना सेहत के लिए फायदेमंद होता है, लेकिन इस दौरान बिल्कुल भूखा नहीं रहना चाहिए। इस दौरान सही और संतुलित डाइट लेना जरूरी है ताकि आपका शरीर ऊर्जा से भरपूर रहे और आप स्वस्थ बने रहें। कुछ लोग व्रत (उपवास) के दौरान भोजन का सेवन कम कर देते हैं, जिससे शरीर में इलेक्ट्रोलाइट बैलेंस बिगड़ सकता है और कमजोरी आ सकती है। आज के इस आर्टिकल में हम 7 बेहतरीन टिप्स के बारे में जानेंगे जो नवरात्रि के व्रत के दौरान आपकी डाइट को बैलेंस और पौष्टिक बनाए रखेंगे।

Navratri दौरान डाइट को बैलेंस रखने के 7 टिप्स

नवरात्रि व्रत के दौरान डाइट को बैलेंस रखना सेहत के लिए बेहद जरूरी होता है, ताकि शरीर को आवश्यक पोषण मिल सके। यहां 7 उपयोगी टिप्स दिए जा रहे हैं:

1. फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ खाएं

नवरात्रि व्रत के दौरान अक्सर लोगों का ध्यान इस बात पर होता है कि उन्हें लंबे समय तक भूखा रहना पड़ता है। इसलिए, ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए जो पेट को लंबे समय तक भरा रखें। फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ इस मामले में बहुत फायदेमंद होते हैं। साबूदाना, समक चावल, कुट्टू का आटा, सिंघाड़े का आटा और अन्य फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ आपको लंबे समय तक तृप्त रख सकते हैं। ये धीरे-धीरे पचते हैं और शरीर को स्थायी ऊर्जा प्रदान करते हैं। फाइबर न केवल आपके पेट को लंबे समय तक भरा रखता है, बल्कि यह पाचन तंत्र को भी स्वस्थ बनाए रखता है। इससे कब्ज की समस्या नहीं होती और आप दिन भर आराम महसूस करते हैं।

2. कार्बोहाइड्रेट्स का सही चयन करें

व्रत के दौरान ऊर्जा के लिए कार्बोहाइड्रेट्स का सेवन जरूरी है, लेकिन ध्यान दें कि कौन से कार्बोहाइड्रेट्स आपके लिए लाभकारी होंगे। तला हुआ या अधिक मीठा भोजन खाने से बचें और कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले कार्बोहाइड्रेट्स को चुनें।

• साबूदाना, कुट्टू का आटा, राजगिरा, सिंघाड़े का आटा जैसे स्वस्थ विकल्प चुनें।
• आलू का सेवन करें, लेकिन इसे भूनने या तलने की बजाय उबालकर खाएं।
• समा के चावल (व्रत के चावल) का सेवन हल्का और पौष्टिक होता है, इसलिए इसे अपनी डाइट में शामिल करें।

3. प्रोटीन की मात्रा बढ़ाएं

व्रत के दौरान प्रोटीन का सेवन करना उतना ही जरूरी है जितना कार्बोहाइड्रेट्स का। प्रोटीन आपको लंबे समय तक संतुष्ट रखता है और मांसपेशियों को ताकत देने में मदद करता है।

• व्रत में खाए जाने वाले अनाज और दालों से प्रोटीन प्राप्त करें, जैसे कुट्टू या राजगिरा।
• दूध, दही, पनीर, और छाछ जैसे डेयरी उत्पादों का सेवन करें।
• मूंगफली, बादाम, और अन्य सूखे मेवे भी प्रोटीन का अच्छा स्रोत होते हैं, जिन्हें आप स्नैक्स के रूप में खा सकते हैं।

4. हाइड्रेशन बनाए रखे

नवरात्रि व्रत के दौरान लोग अक्सर पानी पीना भूल जाते हैं, जिससे डिहाइड्रेशन का खतरा होता है। शरीर के लिए पानी की आवश्यकता हमेशा होती है, चाहे आप खाना खा रहे हों या न खा रहे हों। पानी की कमी से शरीर में थकान, सिरदर्द, चक्कर आना और कमजोरी जैसी समस्याएं हो सकती हैं। इसलिए, जब भी आप भोजन करते हैं, तब पर्याप्त मात्रा में पानी पिएं। व्रत के समय में नारियल पानी, नींबू पानी, हर्बल चाय, और दूध जैसी चीजों का सेवन करें जो शरीर को हाइड्रेटेड रखने में मदद करें। नारियल पानी विशेष रूप से एक बेहतरीन विकल्प है क्योंकि इसमें इलेक्ट्रोलाइट्स होते हैं जो शरीर में पानी के स्तर को बनाए रखने में सहायक होते हैं। नींबू पानी और हर्बल चाय से भी आपको तरावट मिलेगी और शरीर से विषाक्त पदार्थ बाहर निकल जाएंगे।

5. संतुलित फलाहार चुनें 

व्रत के दौरान फल खाने से शरीर को आवश्यक विटामिन और मिनरल्स मिलते हैं। फल ऊर्जा का अच्छा स्रोत होते हैं और इन्हें पचाने में भी आसानी होती है।

• सेब, केला, पपीता, नारंगी, और अनार जैसे फलों का सेवन करें।
• ताजे फलों का जूस पीना बेहतर होता है, लेकिन अगर जूस पी रहे हैं तो उसमें शक्कर न मिलाएं।
• सूखे मेवे जैसे बादाम, अखरोट, किशमिश और अंजीर सेहत के लिए लाभकारी होते हैं, क्योंकि ये ऊर्जा से भरपूर होते हैं और लंबे समय तक पेट भरा महसूस करवाते हैं।

6. ताजे फल और सब्जियों का सेवन करें

फल और सब्जियां व्रत के दौरान बहुत महत्वपूर्ण होते हैं क्योंकि ये विटामिन्स, मिनरल्स और फाइबर से भरपूर होते हैं। व्रत के दौरान सेब, केला, पपीता, अनार, तरबूज, खीरा, और गाजर जैसी ताजे फल और सब्जियों का सेवन करें। ये शरीर को आवश्यक पोषण प्रदान करते हैं और आपकी ऊर्जा को बनाए रखते हैं। इनके सेवन से आपको दिन भर ताजगी और स्फूर्ति महसूस होगी। फलों में पानी की भी अच्छी मात्रा होती है जो शरीर को हाइड्रेटेड रखने में मदद करती है।

व्रत के दौरान उपवास रखने से शरीर को डिटॉक्स करने और मानसिक शांति प्राप्त करने का अवसर मिलता है। हालांकि, यह जरूरी है कि व्रत के दौरान आपकी डाइट संतुलित रहे, ताकि शरीर को सभी आवश्यक पोषक तत्व मिलते रहें और कमजोरी या थकान महसूस न हो। यहाँ 7 महत्वपूर्ण टिप्स दिए जा रहे हैं, जो व्रत के दौरान डाइट को बैलेंस रखने में आपकी मदद करेंगे

7. नट्स और बीजों का सेवन करें

नट्स और बीज आपके आहार में आवश्यक वसा और प्रोटीन को शामिल करने का एक शानदार तरीका हैं। बादाम, अखरोट, काजू, मूंगफली, और सूरजमुखी के बीज न केवल आपकी भूख को शांत करते हैं, बल्कि ऊर्जा भी प्रदान करते हैं। ये नट्स और बीज हृदय के लिए भी फायदेमंद होते हैं और आपको लंबे समय तक ऊर्जावान बनाए रखते हैं। आप नट्स को स्नैक के रूप में खा सकते हैं या उन्हें दूध या दही के साथ मिला कर भी खा सकते हैं। नट्स और बीज एंटीऑक्सीडेंट्स में भी समृद्ध होते हैं, जो आपकी इम्यूनिटी को मजबूत करते हैं।

अतिरिक्त सुझाव:

• छोटे–छोटे भागों में खाएं: एक बार में भारी भोजन करने की बजाय छोटे-छोटे हिस्सों में खाएं। यह आपके पाचन तंत्र को बेहतर बनाए रखेगा और ऊर्जा का स्तर भी सही रहेगा।
• पर्याप्त नींद लें: उपवास के दौरान थकान और कमजोरी महसूस होना सामान्य है, इसलिए यह जरूरी है कि आप पर्याप्त नींद लें। यह आपके शरीर को आराम देगा और अगले दिन के उपवास के लिए आपको तैयार करेगा।
• मानसिक शांति: उपवास केवल शारीरिक प्रक्रिया नहीं है, यह मानसिक और आध्यात्मिक भी होता है। ध्यान, प्राणायाम और योग से मानसिक शांति प्राप्त करें। इससे आपके शरीर को शांति और ताजगी मिलेगी।

निष्कर्ष:

नवरात्रि व्रत के दौरान डाइट को बैलेंस करना बहुत जरूरी है ताकि शरीर को सभी आवश्यक पोषक तत्व मिल सकें। स्वस्थ फलों, सब्जियों, प्रोटीन, और फाइबर से भरपूर आहार लेने से न केवल आप ऊर्जा से भरपूर रहेंगे, बल्कि आपकी पाचन शक्ति भी अच्छी बनी रहेगी। पानी और अन्य हाइड्रेशन विकल्पों का सेवन करना न भूलें, ताकि शरीर में पानी की कमी न हो। व्रत को एक सकारात्मक अनुभव बनाने के लिए ऊपर दिए गए टिप्स को अपनाएं और स्वस्थ रहें।

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